张杨，1987年出生，10年如一日，诚信经营，照章纳税，热心公益事业，奉献社会、弘扬无私奉献传统美德，践行社会主义核心价值观，弘扬工匠精神，创业创新，吸纳更多就业、实现更好发展；特别是在抗击疫情中敢于担当、甘于奉献，体现了一个个体工商户的高尚情操 。

他认真学习贯彻习近平总书记在党的十九大报告中指出的文件精神：“产权保护特别是知识产权保护，是塑造良好营商环境的重要方面。”加强知识产权保护，是完善产权保护制度重要的内容，也是提高中国经济竞争力最大的激励。洪湖藕王“一生只煨这锅汤” 2019年商标注册成功。

1.弘扬工匠精神、潜心钻研、 敬业服务、传承鄂菜精髓

张杨16岁师从亚洲名厨王海东，2009年创业，开创了宜昌地区知名餐饮品牌“洪湖藕王”。匠心研发的“洪湖藕王汤”、“洪湖酱板鸭”多次获奖，更获得中国饭店协会评选的“中国名菜“殊荣。张杨作为洪湖野藕炖排骨的始创人，自创洪湖系列当家菜，白手起家发掘市场商机，致力于传承鄂菜精髓，注重高质量产品，高尚敬业服务，合理价格及良好信誉服务消费者的宗旨。

2.用心只煨这锅汤，不断创新

经营10年之久，将一锅朴实无华的乡情藕汤不断创新，2018年至今全身心投入到莲藕系列农副产品的制作，现今藕汤已经实现全部流水线作业，袋装藕汤已经走入平常百姓家中，真正的全心全意服务于大众。

3.吸纳更多就业、培养精英人才、实现更好发展

洪湖藕王平价餐饮连锁创办至今，帮扶下岗职工再就业达800余人，帮扶创业致富人数达30余人之多，培养技术人才多人，让更多的人脱贫致富，走上创业之路。

4.热心公益，弘扬无私奉献传统美德

2016年9月，张杨持重资买下地处偏僻，人迹罕至的枝城镇长安街1栋117号近千平米，立誓不动用公司一个人才一个员工，要扶持枝城镇的人创业，至今已安排就业120人次，扶持创业10几人次。百善孝为先，张杨连续多年创办“重阳感恩日”，宴请孤寡老人近千人次！每年重阳节会宴请孤寡老人和环卫工人，并运送物资以及文艺表演到辖区养老院。

5.爱心资助贫困学生 圆梦助学情暖人心

多年来，张杨热心公益，长期资助2名五峰县贫困学生，截至目前共资助金额12000元。倡导一颗爱心点燃一份希望，一份温暖宛如一日朝阳，一个善举改变一生航向的爱心轨迹。

6.心系困难群众  爱心回馈社会

张杨时时刻刻谨记：我们要不忘初心，回报社会 ！2020年1月20日，洪湖藕王对刘家大堰社区困难居民爱心捐赠，为他们送上大米、食用油、洪湖藕王特色洪湖野藕。为他们送上新春礼物。

7.重视食品安全，实现健康中国

2019年，张杨作为一名区政协委员，在食品安全调研上，提交了《关于推广“透明厨房”促进西陵区食品安全示范区的建议》的提案，被中国人民政治协商会议宜昌市西陵区委员会评为《政协西陵区第八届委员会2019年度“优秀提案”》。

    张杨担任西陵区“政协委员”期间，积极参加各项政协会议，参与学习环境保护培训、食品安全调研，并在第八届委员会第十三次会议中，被评2019年“五星委员”。

8.抗击疫情，勇于担当，甘于奉献

2020年，一场无情的疫情突如其来，对餐饮经营者带来了重创，但是疫情就是命令，防控就是责任，老百姓的日常生活必须给予保证，洪湖藕王在3月份，在董事长张杨的亲身带领之下，将保鲜莲藕等系列农产品，慷慨供给，比低于各大平台的售价，组织员工建立各种销售平台进行全程配送，积极对接各大社区、并向所有社区积极提供无接触购物方式，推出线上购买，线下社区提货的无接触信任交付方式，减少了接触，大大降低了病毒感染传播的风险，让老百姓足不出户就能买到需要的食材。在确保居民生活能够及时供应的同时，也要求全体员工做好自我防疫防护。对后勤全员、司机、分拣等不断升级防护措施，避免感染病毒，杜绝成为病毒传染源，仓储环境按照疫情防护要求严格做到每日消毒。同时对外来人员的来访登记与体温检测，防止病毒携带者进入生产区域。克服重重困难，一直坚持到疫情解封。

9.疫情期间显大爱，无私捐赠送温暖

在本次疫情影响下，洪湖藕王门店发生巨额亏损，张杨依然向西陵区防控指挥部和西陵区工商联无偿捐献款项和物资共计19000元，帮助辖区困难人群度过疫情难关，彰显大爱。

10. 确保民生 促动经济 有序推动复工复产

防疫：2020年3月底，洪湖藕王部分门店响应政府号召，促动经济，有序推动复工复产。成立了洪湖藕王疫情防控指挥部。张杨为总指挥，具体负责防控工作的日常开展。指挥部负责制定疫情防控工作方案、指导防控工作开展、建立健康检查制度、制定防控应急预案等，并明确责任人和工作职责，同时报送属地有关主管部门备案。

复产：即使在门店生意不景气的情况下，为了保就业、保民生，洪湖藕王公司依然不降低员工工资标准，向155名在职员工足额发放工资。张杨说：“再难再苦，我也不能让员工受苦，我宁可企业亏损，也不能克扣员工一分钱工资。” 2020年4月底，洪湖藕王响应政府复产号召，为支持宜昌经济发展，为本地提供更多就业岗位，利用网红直播、抖音推广等方式积极开展企业自救，受到了宜昌三峡电视台的专访。

11.勤奋好学 讲诚信 守法规

张杨，勤奋好学，一直保守诚信，做一位守法的经营者，并荣获以下殊荣：

中国饭店青年名厨兼副主席  

西陵区政协委员

西陵区工商联执委

湖南国际奥食卡酒店餐饮联合会湖北宜昌副会长  

中国烹饪大师